１１月２８日の給食

投稿日時 : 11/28 14:10  情報担当 

【今日の献立】

〇牛乳

〇なめこおろしうどん

〇みそポテト

〇のらぼう和え

　今日のうどんは、旬の大根を使用した「なめこおろしうどん」です。給食室では３６ｋｇの大根をすりおろし、うどんの汁に入れました。大根の甘味と独特の風味が効いた汁に仕上がりました。

　また、おかずの「みそポテト」は、秩父地方の郷土料理です。蒸したじゃが芋を揚げて、みそダレをからめました。中はとろり、外はカリカリの食感は子供達に大好評です。