９月１０日の給食

投稿日時 : 09/10 15:38  情報担当 

【今日の献立】

〇牛乳

〇ナス入りミートソーススパゲッティ

〇フレンチサラダ

　今日は、旬のナスを使用した「ナス入りミートソーススパゲッティ」です。ナスは油との相性が良いので、一度炒めてからミートソースに加え、味に深みがでるよう工夫しています。さらに、鶏レバーのそぼろも少量加えているので、不足しがちな鉄分を補っています。