1月28日の給食

【今日の献立】

〇牛乳

〇焼き鳥丼

〇春雨スープ

〇くだもの(いちご)

 今日は、焼き鳥を丼ぶり料理にアレンジした「焼き鳥丼」です。ぶつ切りにしたねぎや鶏肉をオーブンで焼き、焼き鳥のように焦げ目をつけました。そこに、しょう油や砂糖、少量の一味唐辛子などで作った甘辛のタレをからめました。子供達にとても好評で、タレをご飯にかけておかわりしている子もいました。