5月13日の給食

【今日の献立】

〇牛乳

〇ご飯

〇焼き魚(赤魚白しょう油漬け)

〇野菜炒め

〇ピリ辛みそ汁

 今日は、一汁二菜の和食の献立です。みそ汁はかつお節とさば節から出汁をとり、風味豊かで旨味のある汁にしています。さらに、一味唐辛子を少量、みそ汁に加えてアレンジしています。ピリっとした辛味がアクセントになり、食欲増進のねらいがあります。