【今日の献立】

〇牛乳

〇ひき肉ともやしのあんかけ丼

〇芋煮汁

　今日は月に１回の「桶川給食の日」です。桶川産の人参とねぎを使った献立で、”ひき肉ともやしのあんかけ丼”に人参、”芋煮汁”に人参とねぎを使用しています。給食室に届けていただいた人参とねぎは、新鮮で甘味のある野菜でした。

　また、小野市長が来校され、２年生の子供達と一緒に給食を食べました。子供達は、質問をしたり、給食のことを説明したりと、とても楽しそうに過ごしていました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇シュガートースト

〇クラムチャウダー

〇チーズ

　今日は、食パンにグラニュー糖などを塗った「シュガートースト」です。給食室のオーブンで８００枚程を焼いています。給食の手作りトースト類は、しっかり加熱温度を上げるために、焼く時間を長くとるので焦げやすいのですが、調理員さんが火加減や加熱状態をよくみながら、焦げないようきれいに焼いてくれました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ご飯

〇かつおのこつこつふりかけ

〇じゃが芋とひじきの煮物

〇みそ汁

　今日は、煮物に「じゃが芋とひじきの煮物」を取り入れました。鶏肉や油揚げを入れているので、旨味がたっぷりで人気な煮物料理の１つです。ひじきが苦手な子でも気にせず食べる事ができます。

【今日の献立】

〇牛乳

〇白だし関西風うどん

〇キャラメルマフィン

〇海藻サラダ

　今日は、新メニューの「キャラメルマフィン」です。米粉の生地にキャラメルパウダーを混ぜ、オーブンで焼きました。米粉なので、もちもちとした食感が特徴で、食べた時にはキャラメルの香りが鼻からぬけます。

　子供達にも大好評で、「まただして！」という声をたくさん聞きました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇カレーライス

〇フルーツポンチ

　今日は、今年度最後の「カレーライス」です。給食のカレーは、小麦粉と油からルゥを手作りしています。大きな釜でしっかり炒めることで、カレーに旨味やコクが加わります。

　また、フルーツポンチは、６年生のリクエストです。桃やパイン等のフルーツとブドウゼリーが入っています。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ひなずし

〇焼き魚（さわら西京みそ漬け）

〇磯香あえ

〇果物（せとか）

　今日は、ひな祭りをテーマにした献立です。酢飯を炊き、鶏肉やれんこんなどを甘く煮て、錦糸たまごを散らしています。色んな食材が混ざったちらし寿司は、子供達にも大人気でした。

　また、旬の果物として”せとか”を提供しました。瑞々しくて甘い、この時季ならではの果物です。色鮮やかな献立から、春の訪れを感じられますね。

【今日の献立】

〇牛乳

〇まっちゃ揚げパン

〇肉団子のトマト煮

　今日は、６年生のリクエストで１位になった揚げパンです。その中でも抹茶味が１番多かったので、「まっちゃ揚げパン」として提供しました。鮮やかな緑色と、トマト煮のオレンジ色が、春の色のようで、見た目にも季節を感じられる献立となりました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ぶた丼

〇ビーフンスープ

　今日は、ぶた肉をたくさん使った「ぶた丼」です。野菜もしっかり食べられるように、人参やねぎ、しいたけも加えています。上にかけた「ぶた丼」の汁がご飯に染みて、食がすすみます。給食室に戻ってきた食缶は、ぶた丼の汁も全て空っぽになっていました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇五目うどん

〇焼きメンチカツ

〇じゃこサラダ

　今日は、ちりめんじゃこを使った「じゃこサラダ」です。ちりめんじゃこは、カルシウムなどが含まれ積極的に食べたい食品です。サラダには、海藻やもやしを使用し、海藻のぬめりとちりめんじゃこの歯応えがアクセントになっています。さらにちりめんじゃこは、オーブンで炒ってからトッピングしているので、香ばしさもおいしさのポイントです。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ご飯

〇ザンギ

〇いも団子汁

〇果物（いちご）

　今日は、北海道がテーマの献立です。「ザンギ」は、鶏肉ににんにくやしょうが、ごま油などでややしっかり目に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げた、北海道釧路が発祥のご当地グルメです。また、「いも団子汁」は、ごぼうや大根などを炒め、かつお節・さば節からとった出汁・いも団子を加えた汁です。野菜の甘味がきいています。

　どの料理も子供達に人気で、給食室に戻ってきた食缶はどのクラスも空になっていました。