12月17日の給食
投稿: 情報担当 (14:10)
【今日の献立】
〇牛乳
〇かやくごはん
〇レバーとじゃが芋のバーベキューソース
〇ごま酢あえ
今日は新献立の関西地方の郷土料理の「かやくごはん」です。関西地方で”かやく”という言葉を”加薬”と書き、もとは漢方薬を指す言葉だったそうです。ごぼうや油揚げ、肉などの具材が、主役であるご飯に旨味や彩りを添える補助のような役割が、体の健康を補助する漢方薬のようである事からこの名前がついたそうです。面白い名前に、子供達はどんなご飯だろう、と楽しみにしてくれていました。