2023年12月の記事一覧
12月20日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇フラワーロールパン
〇照り焼きチキン
〇白菜とコーンのサラダ
〇パンプキンスープ
〇お楽しみデザート
今日は2学期最後の給食で、冬至とクリスマスをテーマにしています。冬至に食べるかぼちゃを使ったパンプキンスープと、チキンとデザートでクリスマスを表現しています。子供達からは、「おいしかった!」「2学期最後の給食、ありがとうございました」と嬉しい声をたくさんもらいました。
冬休みの給食室は、普段できない場所の掃除などを行います。3学期の給食も楽しみに待っていてください。
12月19日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ご飯
〇焼き魚(さばスタミナ漬け)
〇茎わかめのきんぴら
〇けんちん汁
今日は19日で「食育の日」です。一汁二菜の献立で副菜には茎わかめを使ったきんぴらにしました。わかめの茎の部分なので、コリコリとした食感と磯の香りが特徴です。初めて茎わかめを食べる子もいて、「これなあに?」と聞いていました。和食は日本の伝統のある食文化です。これからも子供達には、和食を積極的に食べてもらいたいです。
12月18日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ツナピラフ
〇チーズエッグ
〇フレンチサラダ
今日の「チーズエッグ」は、給食室の大きな釜で蒸した卵料理です。給食室では、卵を1つずつ小椀に入れ、殻などの混入がないか確認してから使用しています。紙カップの底にチーズを敷き、卵を入れ、塩を降っているので、しっとりとした卵の旨味と程よい塩味があります。家庭でも作りやすいメニューなので、是非試してみてください。
12月15日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇チキンカレーライス
〇フルーツココポンチ
今日は子供達に人気のカレーライスです。給食のカレーは人気なので、月に1回提供しています。12月のカレーは、鶏肉を使った「チキンカレーライス」です。セロリーを炒めて加えていることが特徴で、さっぱりとした口当たりに仕上がります。
教室ではおかわりの行列ができ、食缶はあっという間に空っぽになりました。
12月14日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ごま汁うどん
〇ちくわの磯辺揚げ
〇ビーンズサラダ
今日は、ちくわを青のりの衣で揚げた「ちくわの磯辺揚げ」です。衣が厚くならないよう揚げるのがおいしさのポイントで、サクサク食感と青のりの香りが引き立ちました。
また、「ごま汁うどん」では炒りごま、すりごま、ごまペーストと形状の違うごまを使ってつけ汁を作りました。たくさんのごまを使っているので、香ばしさとコクが加わっています。