2023年6月の記事一覧

6月19日の給食

【今日の献立】

〇牛乳

〇ご飯

〇焼き魚(あじ深谷ねぎ塩だれ)

〇おふくろ煮

〇すまし汁

 毎月19日は「食育の日」です。桶川市では一汁二菜の和食献立を提供し、和食の良さを子供達に伝えています。特に、出汁にこだわり、かつお節とさば節の混合出汁ですまし汁を作り、煮物にも使用しています。出汁によって、旨味が加わり、減塩にも繋がります。