2024年1月の記事一覧
1月12日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ミートソーススパゲッティ
〇白菜とコーンのサラダ
今日は、子供達に人気の「ミートソーススパゲッティ」です。小麦粉と油でルゥを手作りして、ミートソースにとろみをつけています。さらに、ルゥを加える事でソースにコクと旨味が加わっています。子供たちは口の周りを真っ赤にしながらおいしそうに食べていました。
1月11日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇わかめご飯
〇焼き魚(あじ塩こうじ漬け)
〇おひたし
〇白玉ぜんざい
今日は、鏡開きです。日本の行事を子供達に伝えるため、給食では行事食を積極的に取り入れています。お餅をだすことはできないので、茹でた白玉を見立ててぜんざいにしました。ぜんざいに使用するあんこも、給食室で小豆を戻し、砂糖と一緒に煮て作りました。
1月10日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇みそだれ焼肉丼
〇キャベツスープ
今日から3学期の給食が始まりました。冬休み明けの給食なので、子供達に人気で、かつ、食べやすい献立にしています。また、スープにはキャベツをたくさん使用しているので甘味のあるスープです。給食では芯の部分も薄切りにして使っているので、より甘味が増しているおいしいスープに仕上がります。