2024年11月の記事一覧

11月20日の給食

【今日の献立】

〇牛乳

〇吹き寄せご飯

〇ニギス磯辺フライ

〇ひじきのごま風味炒め

 今日は秋の味覚が感じらせる「吹き寄せご飯」です。秋の紅葉が風で吹き寄せられた様子を、秋の食材である栗やきのこ、それから小豆や人参で表現しています。和食文化の特徴の一つである「自然の美しさ」を表しています。