2024年9月の記事一覧

9月6日の給食

【今日の献立】

〇牛乳

〇ナシゴレン

〇焼きつくね

〇シンガポールビーフン

 今日は海外をテーマにした献立です。主食の「ナシゴレン」はインドネシア料理で、日本のチャーハンのような料理です。副菜の「シンガポールビーフン」はビーフンソテーにカレー粉を入れて炒めた料理で、異国のような味付けから、この料理名になったそうです。カレー粉を使っているので、味付けの塩の使用量を抑え、減塩にもなります。