2024年10月の記事一覧

10月7日の給食

【今日の献立】

〇牛乳

〇菜飯

〇ししゃもフリッター

〇治部煮

〇みそ汁

 今日は石川県の「復興応援献立」として、石川県の郷土料理である”治部煮”を取り入れました。すだれ麩というもちっとした食感が特徴の麩を使い、出汁と少量の調味料で味付けした煮物です。

 防災や復興について、私たちができることを考える機会となりました。