2022年2月の記事一覧

２月２４日の給食

投稿日時 : 2022/02/24  情報担当 

【今日の献立】

◯牛乳

◯きつねうどん

◯豆腐ナゲット

◯ほうれん草のからし和え

　桶川市では、だしにこだわっており、かつお節やサバ節、昆布などからとっています。

今回は、かつお節で作るかつおだしで、「きつねうどん」と「ほうれん草のからし和え」に使いました。

だしを使うことで、風味の良い仕上がりになり、さらに塩分を抑えて作ることができます。