【今日の献立】

◯牛乳

◯小松菜飯

◯ザンギ

◯芋団子汁

◯果物（いちご）

　今日は、北海道をテーマにした献立です。

　とり肉にしょう油やごま油などで下味をつけ、油で揚げた「ザンギ」と、北海道で多くの生産量をほこるじゃがい

もを、すりつぶして団子にし、汁に入れた「芋団子汁」が、北海道の郷土料理となっています。果物は旬のいちごに

しました。季節を感じながら、北海道の味を楽しめる献立です。

【今日の献立】

〇牛乳

〇発芽玄米ご飯

〇さばのみそ煮

〇ごま酢あえ

〇すまし汁

　今日は、給食室の大きな回転釜で作る「さばのみそ煮」です。

調味料を煮立てたところに、さばを入れてコトコト煮含ませます。大きな釜で作るので、味がしっかりと染み込み、

ご飯がすすむおかずです。子供達にも好評で、たくさんの「おいしかった！」の声を聞きました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ひき肉ともやしのあんかけ丼

〇コーンかき玉スープ

　今日は、スープに卵とコーンの入った「コーンかき玉スープ」です。

溶き卵をきれいに仕上げるのがポイントで、調理員さんが上手に作ってくれました。

子供達に人気の献立でもあるので、どのクラスも食缶が空になっていました！

【今日の献立】

◯牛乳

◯ご飯

◯いわしのかば焼き

◯ひじきの炒め煮

◯けんちん汁

◯福豆

　今日は、節分をテーマにした献立です。玄関につるす”いわし”や、鬼を追い払う”福豆”で表現しました。

よくかんで食べ、体の中からも鬼を払い、丈夫な体をつくっていきましょう！

【今日の献立】

◯牛乳

◯キムチチャーハン

◯蒸しえびぎょうざ

◯切り干し大根サラダ

◯ぽんかん

　今日は、白菜キムチを使用した「キムチチャーハン」です。

キムチの旨味やコクがおいしさをひきたてています。また、キムチの辛さだけが目立つことのないように、

炒りたまごを加えることで、まろやかな味わいを感じられるように工夫しています。

【今日の献立】

◯牛乳

◯子供パン

◯手作りコロッケ

◯茹で野菜

◯ワンタンスープ

　今日は、給食室の手作りコロッケです。

給食室で、豚肉や玉ねぎ、じゃが芋を丁寧に混ぜ合わせ、形を整えて揚げました。

給食のコロッケは、形が崩れないように空気抜きをしっかり行うことや、玉ねぎからの水分を考慮して

粘り具合を調整することがおいしさのポイントです。中はホクホク、外はカリカリのコロッケは

子供達に大人気で、どのクラスでも完食でした。