【今日の献立】

〇牛乳

〇塩ラーメン

〇揚げぎょうざ

〇こんにゃくサラダ

　今日はつるっとした食感が楽しい「こんにゃくサラダ」です。こんにゃくの他に、もやしやきゅうりと合わせています。給食のサラダは一度茹でてから冷やしているため、ドレッシングが馴染みやすく食べやすいです。一味唐辛子を少量加えているので、ピリッとしたアクセントになっています。

【今日の献立】

〇牛乳

〇菜飯

〇鶏の唐揚げ

〇ビーフンソテー

　今日は、子供達に大人気の「鶏の唐揚げ」です。朝から、しょうがやしょう油で下味をつけ、油で揚げました。給食の揚げ物は、大きな揚げ釜にたっぷりと油を入れて揚げるので、外はカリカリ、中はふわふわのジューシーな唐揚げが出来上がります。子供達は朝から「早く唐揚げ食べたい！」と楽しみにしていました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇元気ご飯

〇茎わかめのきんぴら

〇みそ汁

　今日は秋の味覚であるさんまを使った給食です。「さんまのかば焼き」は、さんまを油でカリっと揚げて、甘辛のしょう油味のたれをからめました。ご飯にあう味付けなので、子供達はたれと一緒にたくさん食べていました。また、おかずのきんぴらは、海藻である茎わかめを使用しました。歯ごたえのある茎わかめのコリコリとした食感が楽しめます。

【今日の献立】

〇牛乳

〇五目おこわ

〇ししゃもフリッター

〇いとこ煮

　今日は、もち米を使った「五目おこわ」です。もちもちとした食感と噛むごとに感じられる甘味が、おいしさの秘訣です。おかずには富山県の郷土料理の「いとこ煮」を取り入れました。大根や人参、里芋などの根菜を使っていて、全て土の中で育つので、いとこのような間柄からこの料理名がついたそうです。甘い味付けの小豆が入ってることも特徴で、八丁みそとしょう油で仕上げています。

【今日の献立】

〇牛乳

〇子どもパン

〇豚肉のトマト煮

〇大根サラダ

〇ブルーベリーゼリー

　今日は”目の愛護デー”なので、目の健康を意識できる献立にしました。埼玉県産のブルーベリーを使用した「ブルーベリーゼリー」です。ブルーベリーの果肉と、色合いにナタデココを入れ、給食室で手作りしました。給食のゼリーは寒天で作っているので、独特の食感を楽しむことができます。子供達はゼリーを嬉しそうに食べていました。