【今日の献立】

◯牛乳

◯あぶらふ丼

◯みそ汁

　今日は新献立の「油麩丼」です。

大きめの油麩や炒りたまごを入れて、出汁と調味料で煮込みました。

油麩が煮汁を含んでいるので、食べたときに、ジュワッと旨味が口の中に広がります。

やや甘めの味付けは子供達にも好評で、どのクラスもほとんど完食でした。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ご飯

◯もうかざめの南蛮漬け

◯みそドレわかめサラダ

◯せんべい汁

　桶川市では、東日本大震災が発生した３月１１日を被災地の復興を祈念する日として、

東北地方の食材や郷土料理を取り入れ、「食べることが応援につながる」こと、

「防災意識の向上」を目的とした「東北応援給食」を実施しています。

　給食時間には、黙祷をささげ、東北地方への理解を深めました。

　子供達が東日本大震災を忘れないため、次世代へ伝えていく大事な給食となっています。

【今日の献立】

◯牛乳

◯みそラーメン

◯ずんだカップケーキ

◯海そうサラダ

　今日は新献立の「ずんだカップケーキ」です。

　小麦粉や砂糖、卵などを合わせた中にずんだソースを混ぜて蒸しました。ずんだソースには砕いた枝豆も

たくさん入っているので、出来上がりには枝豆の緑色が映えます。甘みの中にふわりと枝豆の香りがして、

子供達にもとても好評でした。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ツナと昆布の炊き込みご飯

◯厚焼きたまご

◯野菜炒め

　今日は、ツナと塩昆布を使った炊き込みご飯です。

子供達の好きなツナと一緒に昆布を炊き込むことで、海藻類を摂ることができます。

また、ツナを使っているので、旨味の豊富なご飯に仕上がりました。

【今日の献立】

◯牛乳

◯カレーライス

◯フルーツポンチ

　今日は今年度最後の「カレーライス」です。

給食は、小麦粉と油でルゥを手作りしている、こだわりのカレーです。

教室では、子供達はあっという間に食べ終わり、おかわりする子がたくさんいました。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ひな寿司

◯焼き魚（青ヒラス幽庵漬け）

◯磯香あえ

◯ひな祭りデザート（さくらもち）

　今日は、「ひな祭り」をテーマにした献立です。

　ちらし寿司には、錦糸卵や旬の食材のさやえんどうを加え、彩りよく仕上げました。

おかずは６年生のリクエストで３位になった「磯香あえ」です。磯香あえは、野菜料理ですが

子供達にとても人気のある献立です。

【今日の献立】

◯牛乳

◯白だしわかめうどん

◯かまぼこの磯辺揚げ

◯春キャベツのソテー

　今日は笹かまぼこを天ぷらにした「かまぼこの磯辺揚げ」です。

衣に青のりを入れているので、香り豊かな天ぷらで、食欲を刺激します。

　また、おかずの「春キャベツのソテー」は、キャベツの甘みを感じることのできる料理です。

野菜料理なので、苦手な子が多いかと思いましたが、「ソテーがおいしかった！」とたくさんの感想を聞きました。

【今日の献立】

◯牛乳

◯シュガートースト

◯コーンシチュー

◯果物（いちご）

　今日は、６年生のリクエスト給食で、４位になった「シュガートースト」を出しました。

グラニュー糖とマーガリンを混ぜて焼いたシンプルなトースト料理ですが、子供達に大人気です。

食パンは厚めのものを使っているので、子供達は大きく口を開いて嬉しそうに食べていました。

【今日の献立】

◯セレクト牛乳（コーヒーミルク、いちごミルク）

◯ご飯

◯ごまみそ肉じゃが

◯豆腐の五目汁

　今日は、コーヒーミルクといちごミルクのセレクトです。事前に選んでいた方の飲み物を飲みます。普段と違う飲み物なので、子供達は数日前から楽しみにしてくれていました。

　また、おかずの「ごまみそ肉じゃが」は、しょう油味がベースの肉じゃがにみそとすりごまを加えています。味に深みが増し、ご飯がすすむ味付けです。

【今日の献立】

◯牛乳

◯美唄のとりめし

◯厚焼きたまご

◯ビーフンソテー

　今日の「美唄のとりめし」は、北海道美唄市の郷土料理です。

とり肉と玉ねぎのシンプルな炊き込みご飯ですが、バターを加えているので風味が良く、

とり肉の旨味が感じられます。

　新献立でしたが、子供達に好評で、「おいしい！」という声をたくさん聞きました。