【今日の献立】

◯牛乳

◯元気ご飯

◯パワフル鉄ちゃん

◯海そうサラダ

◯野菜のかす汁

　今日は、寒い季節にピッタリの「野菜のかす汁」です。酒粕を使用していて、タンパク質や食物繊維を含み、さらに疲労回復の効果も期待できます。独特の香りから「いつものみそ汁と違う！」といっている子もいて、楽しんで食べていました。かす汁で心も身体も温まりました。

【今日の献立】

◯わかめごはん

◯焼き魚（赤魚あまみそ漬け）

◯磯香あえ

◯白玉ぜんざい

　今日は、１月１１日の「鏡開き」にちなみ「白玉ぜんざい」を作りました。お正月の行事の１つである「鏡開き」の意味を知るきっかけとなりました。日本の伝統行事である正月を、次世代へ継承していってほしいと思います。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ひき肉ともやしのあんかけ丼

◯具沢山みそ汁

　今日から３学期の給食が始まりました。久しぶりの給食に、たくさんの子達が「今日の給食なに？」と聞いてきてくれました。子供達の笑顔や声がけが給食室の励みになります。３学期の給食も、安心安全に、子供達が喜ぶ給食作りに努めていきたいと思います。

【今日の献立】

◯牛乳

◯フラワーロールパン

◯グリルチキン

◯白菜とコーンのサラダ

◯パンプキンスープ

◯クリスマスデザート

　今日は２学期最後の給食です。最終日のテーマは「冬至」と「クリスマス」です。１２月２２日が冬至なので、かぼちゃを使ったスープにし、クリスマスのチキンとチョコケーキをつけました。教室では、おかわりじゃんけんの列ができていて、あっという間に食缶は空っぽでした。

　２学期は子供達の体の成長とともに、食べる量も増えたように感じます。

　３学期の給食も楽しみにしていてくださいね。

【今日の献立】

◯牛乳

◯根菜カレーライス

◯ツナと野菜のさっぱりサラダ

　今日のカレーライスは、れんこんやごぼうなどの根菜を入れた「根菜カレーライス」です。手作りしたルゥと一緒にじっくり煮込んだ根菜は、甘味がでていてカレーの味をまろやかにしてくれます。根菜が苦手な子でもすすんで食べられるメニューです。

【今日の献立】

◯牛乳

◯高野めし

◯わかさぎフリッター

◯べっこう煮

　今日は凍り豆腐を使った「高野めし」です。通常の豆腐に比べて栄養価も旨味も高い凍り豆腐は、どんな料理にも入れることができます。今日は混ぜご飯に入れているので、食べたときにふわふわの食感を楽しむことができます。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ミートビーンズスパゲッティ

◯玉ねぎドレッシングサラダ

　今日は、ミートソースに大豆を入れた「ミートビーンズサラダ」です。豚ひき肉の使用量の一部を細かくした大豆にしているので、豆製品が苦手な子でも進んで食べられます。子供達は上手に麺とからめ、口の周りを赤くしながら食べていました。

【今日の献立】

◯牛乳

◯はちみつレモントースト

◯白花豆の豆乳シチュー

◯みかん

　今日のトーストは「はちみつレモントースト」です。はちみつ、レモン果汁などを使用していて、噛んだときにグラニュー糖のザクザク感と、レモンの爽やかな香りが鼻にぬけていきます。手作りのトーストは火加減が難しいのですが、調理員さんが、パンがふわふわになるよう調整しながら作ってくれました。

　子供達にも大人気であっという間に完食していました。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ご飯

◯鶏肉のねぎ塩焼き

◯おかか炒め

◯飛鳥汁

　今日は、牛乳の入ったみそ汁、「飛鳥汁」です。牛乳を入れることで口当たりがまろやかになり、やや甘味が増します。アクセントでこしょうを少量加えていることもポイントです。普段のみそ汁とは違う仕上がりになるので、是非、ご家庭でも試してみてください。

【今日の献立】

◯牛乳

◯ケチャップライス

◯チーズエッグ

◯フレンチサラダ

　今日は、給食室で蒸した「チーズエッグ」です。卵を１個ずつ割り、殻が入っていないか確認しながらカップに入れて蒸しました。カップの底にはチーズを入れ、卵の上から塩をまぶしています。控えめな塩気とチーズのまろやかさが合わさった料理です。