【今日の献立】

〇牛乳

〇ライスボール

〇ポークビーンズ

〇こんにゃくサラダ

〇桶川市の梨

　今日から２学期の給食が始まりました。まだまだ暑い日が続くので、初日は食べやすいパンの献立にしています。子供達は暑さに負けず、モリモリと食べてくれました。

　また、２学期から「桶川給食の日」という取組が始まりました。毎月、桶川市産の農作物を取り入れ、子供達に地域の食材を紹介し、地産地消について伝えます。８・９月は、桶川市産の梨を取り入れました。地域の農家さんが子供達のために丹精込めて生産してくださった梨は、甘くて瑞々しく、子供達に大好評でした。

【今日の献立】

〇牛乳

〇子どもパン

〇カレーコロッケ

〇フレンチサラダ

〇冬瓜のスープ

　今日は１学期最後の給食です。最終日のお楽しみとしてセレクトデザートにしました。子供達は事前に選んだデザートを嬉しそうに食べていました。

　給食室では、無事に１学期間の給食を終えることができて一安心です。２学期の給食も安心・安全でおいしい給食づくりに励んでいきます。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ご飯

〇白身魚の南蛮漬け

〇おかか炒め

〇もずくのみそ汁

　今日は、沖縄県産のもずくを使用した「もずくのみそ汁」です。かつお厚削り節とさば節から出汁をとり、もずくを加えています。また、おかずの「白身魚の南蛮漬け」に使用している南蛮ダレは、ご飯に合う味付けで人気があります。

【今日の献立】

〇牛乳

〇夏野菜カレーライス

〇フルーツヨーグルト

　今日は夏野菜をたくさん使用した「夏野菜カレーライス」です。いつものカレーにナスやトマト、かぼちゃを加えています。野菜の甘味と栄養がたっぷり含まれたカレーは子供達に大人気で、あっという間にクラスの食缶は空になっていました。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ソーキそば風うどん

〇サーターアンダギー

〇切干大根サラダ

　今日は沖縄県をテーマにした献立です。「ソーキそば風うどん」はソーキそばを再現したもので、かつお厚削り節とパイタンからスープを作っています。麺はソフト麺を使いました。また、「サーターアンダギー」は米粉やきな粉で作り、１つ１つ丁寧に成形し油で揚げました。きな粉の風味が効いていて、子供達にも好評でした。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ターメリックライスのクリームソースがけ

〇ビーンズサラダ

　今日は黄色のご飯と白いクリームソースの色合いがきれいな「ターメリックライスのクリームソースがけ」です。クリームソースは給食室でルゥを手作りしています。あさりやえびも加えているので魚介の旨味がたっぷりの、人気の献立です。

【今日の献立】

〇牛乳

〇ぶた肉と大豆のトマト煮

〇小松菜のナムル

　今日は、大豆をトマトで煮込んだ「ぶた肉と大豆のトマト煮」です。給食室で乾燥大豆を朝から戻して使用しているので、旨味がありふっくらとした食感の大豆を味わうことができます。トマト味で煮ているので、豆類が苦手な子にも食べやすくなっています。

【今日の献立】

〇牛乳

〇チキンライス

〇チーズオムレツ

〇いんげんとコーンのソテー

〇冷凍みかん

　今日は旬の食材のさやいんげんを使用した「いんげんとコーンのソテー」です。人参、コーン、さやいんげんのカラフルな色合いで、見た目にも映えます。バターで炒め、塩コショウの味付けなので、野菜そのものの甘味を感じられる献立です。

【今日の献立】

〇牛乳

〇七夕ちらし

〇星型ハンバーグ

〇ミニトマト

〇七夕汁

　今日は、７日の七夕にちなんだ献立です。”七夕ちらし”は錦糸卵や枝豆などを使用し、彩り良くなるよう仕上げています。”七夕汁”は、温麺と星型のパスタで天の川を表現しています。さらにハンバーグも星の形をしていて、満天の星空となっています。

【今日の献立】

〇牛乳

〇しょう油ラーメン

〇わかさぎフリッター

〇蒸しとうもろこし

　今日は旬のとうもろこしを使用した「蒸しとうもろこし」です。１年生とひまわり学級の子供たちに、皮むきの体験をしてもらいました。丁寧に皮をむき、ひげの１本１本をきれいに取ってくれました。とうもろこしの様子をしっかり観察して、楽しい時間を過ごしました。